Siebträgermaschinen

Das Streben nach dem perfekten Espresso und konstanter Qualität liegt unseren Barista am Herzen. Doch selbst der beste Barista braucht ein gewisses technisches Setup! Deswegen arbeiten wir ausschließlich mit hochwertigen Espressomaschinen der Firma "La Marzocco", die 1927 von Giuseppe und Bruno Bambi in Florenz gegründet wurde.

Die Siebträgermaschinen von La Marzocco genießen aufgrund ihrer Qualität und des einmaligen Designs ein hohes Ansehen in der Spezialitätenkaffee Szene auf der ganzen Welt. Mittels ausgereifter Technik und über 90 Jahre Erfahrung garantieren die Kaffeemaschinen von La Marzocco nicht nur die höchste Qualität, sondern auch einen niedrigen Stromverbrauch und ein fast geräuschloses Arbeiten. 

Um Ihnen immer höchste Qualität bieten zu können, werden unsere Maschinen in regelmäßigen Abständen von La Marzocco Berlin gewartet und überprüft. 

Unsere individualisierten Kaffeemaschinen stehen als "BaristaSoul" Unikate auf Ihrem Event. Die Einzigartigkeit unserer Designs garantiert, dass jede Siebträgermaschine eine ganz eigene Seele hat und somit zum Blickfang für alle wird.

La Marzocco Gb 5

Benannt nach Giovanna Bambi und im klassischen La Marzocco stil gestaltet, so bringt man mit der GB5 die espresso-bar auf ein hoheres niveau. Die unerreichte Temperaturstabilität liefert selbst zur morgendlichen Rush-Hour eine konstante Ausgabe von Brühwasser und Dampf.

Mit einer CPU-Karte ausgestattet und für überlegene Temperaturkontrolle entwickelt, kombiniert die GB5 graziöse Linien und harmonische Kurven mit beeindruckender moderner Technologie im Einklang mit dem klassischen Geist und Design von La Marzocco.

La Marzocco Linea PB

Die von Piero Bambi entwickelte und zu seinen Ehren benannte Linea PB präsentiert ein neues Niveau an Leistung, Zuverlässigkeit und Kunstfertigkeit.

Die Linea PB besitzt das ikonenhafte polierte Edelstahlgehäuse von La Marzocco, das durch eine reduzierte Linienführung und eine niedrigere Bauhöhe aktualisiert wurde.

Sie besitzt außerdem eine exklusive, nutzerfreundliche Bedieneinheit, die dem Barista eine direkte Kontrolle über die Boilertemperatur, das Brühvolumen, die am Hahn abgegebene Heißwassermenge, eine automatische Rückspülung der Brühgruppen und einige weitere Optionen gibt. Die niedrigere Bauhöhe und die größere Arbeitsfläche machen die Linea PB praktisch, ohne auf das weltweit geschätzte italienische Design zu verzichten.

La Marzocco Linea Mini

Inspiriert von der Linea Classic ist die Linea Mini mit Dualboiler-System und einer integrierten Gruppe ausgestattet, die es der Maschine erlauben, die thermische Stabilität und Energieeffizienz der gesättigten Brühgruppe auch mit geringen Abmessungen zu erreichen. Die Linea Mini wird in Handarbeit mit denselben Komponenten wie unsere Maschinen für den gewerblichen Gebrauch hergestellt, um dieselbe Lebensdauer und dieselbe Zuverlässigkeit zu garantieren, die die Linea Classic berühmt gemacht haben.

K 30 Vario

Die Mahlkönig Mühle K30 vario in schwarz matt ist eine ultimative Mühle für den Barista oder den ambitionierten Heimanwender. Bei Einschub des Siebträgers startet die Mühle automatisch mit der dosierten, aromafrischen Vermahlung. Somit wird in weniger als zwei Sekunden der Siebträger mit der idealen Menge für einen Espresso befüllt. Für individuelle Wünsche ist außerdem eine variable Programmierung möglich. Die K30 vario von Mahlkönig besitzt eine stufenlose Mahlgradeinstellung und unterscheidet sich so von der K30 ES, welche 21 Mahlgradeinstellungen besitzt. Weiterhin ist die Mühle durch ihre „hands-off“ Bedienung charakterisiert. Außerdem ist sie in den Farben silber und weiß matt erhältlich. Die „Grind-on-Demand“ Mühle verfügt zudem über die Maße 24 x 55 x 32 cm und besitzt ein Gewicht von 13kg.

Mythos One

Mythos One ist eine Kaffeemühle für Kaffeespezialisten und die erste, die mit dem innovativen System Clima Pro Technology ausgestattet ist.

  • Clima pro technology: Die neue Technologie mit intelligenter Temperatursteuerung gewährleistet eine unvergleichliche Gleichförmigkeit der Dosen.

  • Mikrometrische Regelung der Mahlfeinheit: Gestattet die durchgängige Feineinstellung der Körnungsgröße, so dass die gewünschte Mahlfeinheit extrem genau eingestellt werden kann.

  • Clump Crusher: Beseitigt vollständig die statische Elektrizität der gemahlenen Kaffeepartikel, so dass höchste Gleichmäßigkeit des Ausgangsflusses bei jeder Kaffeemischung gewährleistet ist.

  • Ergonomisches frontteil: Das neue Frontteil gestattet es dem Barista, stets die Kontrolle über alle Vorgänge zu behalten. Die LEDs gewährleisten die Beleuchtung des Arbeitsbereichs auch in schwach beleuchteten Räumen.

  • Longlife-Mahlelemente: Mahlkörper aus Titan gewährleisten ein noch wirksameres und gleichbleibendes Mahlen (bis zu 1200 kg Kaffee).

  • Schweigen: Neue technische Lösungen gewährleisten extrem leisen Betrieb und schaffen eine angenehme Atmosphäre im Coffeeshop.

  • Stop and go: Gestattet dem Barista die Entnahme von beliebigen Teil-Dosen.

  • Barista-Funktion: Gestattet die EchtzeitEinstellung der Dosis ohne die Programmierung aufrufen zu müssen.